Los Alimentos y Bebidas son elaborados al momento de su solicitud / Food and Drinks are prepared at the time of your request. El gramaje se expresa en producto crudo de cárnicos y varía de acuerdo a su cocción Weight is expressed in raw meat products and it varies according to how it is cooked Precios en M.N. Incluye I.V.A. / Price in Mexican Pesos. Including V.A.T

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ENSALADAS

Nuestra opción más fresca y deliciosa.

Ensalada Griega

Garbanzo, Cebolla morada, Encurtida, Pepino, Aceituna negra, Tomate cherry y Queso feta.

100g

$167

Ensalada Mandala

Tiernas hojas de espinaca, Supremas de cítricos, Almendra tostada y Requesón con Arándano

100g

$167

Ensalada Marquesa

Con Huanzontle, Quelites, Berros, Elote baby, Haba verde, Espárrago, Queso con epazote y Crocante de maíz con Mermelada de chiles

100g

$148

Sopas

Como nunca las has probado, hechas con recetas originales de manera artesanal.

Consomé de pollo Ranchero

Con pollo desmenuzado, chicharrón, aguacate, queso fresco y chile pasilla frito

250g

$132

Crema de Elote Tatemado

Con Mini Tamal, Elote Baby, Block de Panceta y Queso Chiapas.

250g

$155

Crema de Tomate Frito

Con Crouton de Variedad de Tomates y Brotes de Cilantro.

250ml

$132

pastas

Irresistibles, preparadas al momento por uno de nuestros expertos.

Espagueti al Funghi

Tradicional Pasta con Salsa Cremosa, Hongos Mexicanos, Pollo e Ibérico Frito.

350gr

$345

Fettucini Nero di Sepia Marinera

Pasta negra de Tinta de calamar, con Casse de Tomate, Camarones, Salmón y Pulpo

350gr

$403

Falsa Pasta de Calabaza

Falsa Pasta de Calabaza con Pesto de Pistache, Tomate Deshidratado, Queso Parmesano y Mozzarella Fresco.

350gr

$345

Especialidades

Los más pedidos en la Terraza, en tu habitación.

New York a las Brasas

Acompañados de Vegetales al Grill y papas a la paprika

350gr

$937

Salmón a las Brasas

Con vegetales al Grill y Arroz de la casa

350gr

$707

Top Sirloin a las Brasas

Con vegetales al Grill y papas a la paprika.

350gr

$684

Arrachera a las Brasas

Con vegetales al Grill y papas a la paprika.

350gr

$595

Pechuga de Pollo a las brasas

350gr

 

$395

Sandwiches y Wraps

Una opción deliciosa, hechos con pan recién horneado.

Sándwich de Jamón Serrano

Con queso Manchego, mermelada de jitomate, acompañado de papas gajo.

 

 

$270

Sándwich de Tocino

Con queso Emmantal, Lechuga, Jitomate, acompañado de papas gajo

200gr

$200

Wrap de Salmón Ahumado

Con aderezo de yogurt al eneldo, pepino y Aguacate. Acompañado con papa gajo.

200gr

$200

Wrap de pollo Teriyaki

Con teppanki de verduras. Acompañameinto con papas gajo. 

200gr

$167

Wrap Integral con Jamón de Pavo

Con arándanos, queso de cabra, aguacate y nuez caramelizada. Acompañado con papa gajo. 

200gr

$155

Snacks

Una opción deliciosa, hechos con pan recién horneado. Platillos perfectos para un momento de antojo.

Tacos de Rib Eye

180gr

$545

Tacos de Arrachera

180gr

$344

Nachos con Arrachera

180gr

$344

Hamburguesa de Res

Con jitomate, mix de lechugas y queso provolone. Acompañado con papas gajo.

200gr
 

$253

2 Tacos de Camarón Rebozado

tacos de camaron room service

Camarones Rebozados con Mayonesa de Chipotle, col morada, Zanahoria y Láminas de aguacate.

180gr

$213

Guacamole

Aguacate machado con Cilantro, cebolla, queso panela y jitomate. Acompañado con totopos y chicharrón de cerdo.

200gr

$138

Papas trufadas

Con queso parmesano y Alioli de ajo. 

100gr

$138

Postres

Creados por nuestro chef pastelero y elaborados a diario.

Cheesecake con Frutos Rojos al Mezcal

Sobre Galleta de Almendras y Nuez. Acompañado de Salsa de Caramelo.

220gr

$217

Cheesecake con Higos al Mezcal

Sobre Galleta de Almendras y Nuez. Acompañado de salsa de Caramelo.

220gr

$217

Manzana Hojaldrada

Manzana Rellena de Queso Cremoso. Horneada con Pasta Hojaldre.

120gr

$190

Bomba de Chocolate

Suave Bizcocho de Chocolate con Centro de Chocolate Caliente Fundido Acompañado de Jalea de Frutos Rojos y Helado de Fresa.

100gr

$190

Cremoso de Chocolate

Sin azúcar añadida

Con Frutos Rojos.

120gr

$190

Cheesecake Zero

Sin azúcar añadida

Helado de Nuez, Limón y Mango entre suave Pan de Coco. Cubierto de Merengue. Descubierto en Mesa.

120gr

$178